Implementasi Metode Goal Programming dalam Optimalisasi Perencanaan Produksi Keripik
DOI:
https://doi.org/10.47662/farabi.v7i2.785Kata Kunci:
Goal programming, keuntungan, perencanaan produksi, peramalanAbstrak
Penelitian ini mengaplikasikan metode goal programming untuk mengoptimalkan perencanaan produksi keripik. Goal programming dipilih karena kemampuannya menangani berbagai tujuan seperti memaksimalkan produksi, mengurangi biaya, dan meningkatkan keuntungan, sehingga sangat cocok untuk perencanaan produksi. Penelitian ini dilakukan melalui dua tahap: peramalan produksi menggunakan metode pemulusan eksponensial dan optimalisasi perencanaan dengan goal programming. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua perencanaan mencapai kondisi optimal tanpa penyimpangan pada variabel deviasi, menunjukkan solusi yang optimal. Analisis penjualan aktual selama lima bulan terakhir menunjukkan tingkat akurasi tinggi, dengan persentase kesamaan 85%-96% dibandingkan dengan perencanaan menggunakan goal programming. Oleh karena itu, model ini efektif sebagai alat bantu pengambilan keputusan produksi, meningkatkan efisiensi operasional, dan mengalokasikan sumber daya dengan lebih baik. Implementasi di UD. Keripik Cinta Mas Hendro menunjukkan perencanaan produksi yang optimal, memenuhi permintaan pasar, menjaga biaya produksi dalam batas, dan mencapai target keuntungan.
Referensi
Ahmad, F. (2020). Penentuan Metode Peramalan Pada Produksi Part New Granada Bowl St di PT.X. JISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri, 7(1), 31. https://doi.org/10.24853/jisi.7.1.31-39
Amelia, A. A. (2022). Implementasi Manajemen Keuangan, Sumber Daya Manusia, Pendidikan, dan Rumah Sakit. Pekalongan, Jawa Tengah, Indonesia: Penerbit NEM.
Baroto, T. (2002). Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Eunike, A., Setyanto, N. W., Yuniarti, R., Hamdala, I., Lukodono, R. P., & Fanani, A. A. (2018). Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan. Malang: UB Press.
Kakiay, T. J. (2008). Pemrograman Linear Metode dan Problema. Yogyakarta: CV. ANDI OFFSET.
Khambali. (2017). Model Perencanaan Vegetasi Hutan Kota. (E. Risanto, Ed.) Yogyakarta: Penerbit ANDI.
Kumar, P. P. (2019). Goal Programming Through Bakery Production. International Journal Of Scientific & Technology Research, 8(10). www.Ijstr.org
Mulyono, S. (1991). Operations Research. Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Rini, M. W., & Ananda, N. (2022). Perbandingan Metode Peramalan Menggunakan Model Time Series. Tekinfo: Jurnal Ilmiah Teknik Industri Dan Informasi, 10(2), 88–101. https://doi.org/10.31001/tekinfo.v10i2.1419
Rizal, Y. (2023). Penggunaan Metode Preemptive Goal Programming Untuk Optimalisasi Produktivitas Tanaman Padi Di Kota Pariaman. Journal Of Mathematics UNP, 8(2), 1–7.
Simanjuntak, N. M., & Nasution, P. K. (2022). Copyright (c) 2022 FARABI: Jurnal Matematika dan Pendidikan Matematika. 5, 208–216.
Siswanto. (2006). Operation Research (Vol. 1). Bogor: Erlangga.
Sitohang, P. A. (2022). Analisis Optimalisasi Produksi Keripik Singkong Pada Industri Rumah Tangga Di Kecamatan Tenayan Raya Kota Pekanbaru.
Spyros, M., Wheelwright, S. C., & McGee, V. E. (1993). Metode dan Aplikasi Peramalan. Jakarta: Erlangga.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Helista Kaban, Rosman Siregar
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
